ŚNIADANIE

OBIAD

PODWIECZOREK

PONIEDZIAŁEK  15.06.2026r.

Chleb katowicki*

*mąka pszenna, woda, kwas chlebowy, mąka żytnia, drożdże,

Sól 

60g

Masło 82% 10g

Szynka z puszki 15g

- mięso z szynki wieprzowej 76%

Sałata lodowa 5g

Twarożek brzoskwiniowy  30g

– wyrób własny

ser biały

- śmietanka, kultury bakterii fermentacji mlekowej,

-jogurt naturalny

*mleko, odtłuszczone mleko

w proszku, białka mleka, żywe kultury bakterii mlekowych,

- brzoskwinia z puszki

Kakao naturalne*

z mlekiem 2% 200ml

*kakao o obniżonej zawartości tłuszczu

( zawartość tłuszczu kakaowego 10-12%). Produkt może zawierać śladowe ilości soi, mleka i glutenu

dosładzane cukrem 5g

Herbata czarna z cytryną 200ml

dosładzana cukrem 5g

Kalarepa 50g

Barszcz ukraiński

z ziemniakami, koperkiem zielonym, zabielany śmietaną 30%, 250ml

- warzywa w zmiennych proporcjach: buraki ćwikłowe 50%, kapusta biała, pomidor, marchew, fasola szparagowa, seler,

- ziemniaki, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz czarny mielony, koperek,

śmietana 30% ( *śmietanka pasteryzowana kremowa 30% tłuszczu)

Pierogi z truskawkami 150g, polane klarowanym masełkiem, na słodko

mąka pszenna, truskawki 31%, woda, cukier, skrobia (zawiera pszenicę), olej rzepakowy, sól, barwnik: karoteny.

Kompot owocowy 200ml

-woda, czarna porzeczka, truskawka, aronia, śliwka, cukier

Arbuz 150g

WTOREK     16.06.2026r.

Chleb kanapkowy*

*mąka pszenna, woda, kwas chlebowy, mąka żytnia, drożdże,

sól, mak, sezam 

60g

Masło 82% 10g

Kiełbasa żywiecka 15g

- mięso wieprzowe 70%

Pomidor 20g

Ser żółty gouda wędzony 15g

- mleko, sól, stabilizator – chlorek wapnia, kultury bakterii

Herbata czarna z cytryną 200ml

dosładzana cukrem 5g

Banan 50g

Zupa z białych warzyw, pietruszką zieloną,

z makaronem łezki*,  zabielana śmietaną 30%, 250ml

*mąka makaronowa z pszenicy zwyczajnej, woda, kurkuma – przyprawa ( rodzaj makaronu: durum)

- seler korzeń, kalafior, pietruszka korzeń, marchewka, por,

- sól, pieprz czarny mielony,

śmietana 30%

( *śmietanka pasteryzowana kremowa 30% tłuszczu)

Naleśniki z serem białym

150g – wyrób własny

- mąka pszenna tortowa, cukier

z prawdziwą wanilią, jajka, mleko 2%, olej rzepakowy,

ser biały

- śmietanka, kultury bakterii fermentacji mlekowej,

-jogurt naturalny* ( *mleko, odtłuszczone mleko w proszku, białka mleka, żywe kultury bakterii mlekowych, cukier

Kompot z czarnej porzeczki 200ml

-woda, czarna porzeczka, cukier

Drożdżówka

z serem białym  90g

- mąka pszenna, woda, margaryna, mleko UHT 3,2%, cukier, drożdże, sól, olej, jaja, ser biały

- (wycieczka)

Woda n/g 0,5l

 - (wycieczka)

Truskawki 150g

ŚRODA        17.06.2026r.     

Chleb orkiszowy 60g

- mąka orkiszowa, mąka żytnia, sól, woda, drożdże, słonecznik, siemię lniane, kwas chlebowy

Masło 82% 10g

Szynka Szefa 15g

- mięśnie z szynki wieprzowej 78%

Ogórek zielony 20g

Ser biały z ziołami

w plasterkach 15g

- śmietanka, ser twarogowy, żelatyna, białka mleka, sól, zioła 0,6%, regulator kwasowości: kwas cytrynowy

Herbata czarna z cytryną 200ml

dosładzana cukrem 5g

Banan 50g

Żurek z jajkiem 60g, koperkiem zielonym,

na kiełbasie, 250ml

- kiełbasa głogowska* ( mięso wieprzowe 97% ), żurek śląski, marchew, seler korzeń, pietruszka korzeń, sól, koperek zielony, majeranek, czosnek świeży, ziele angielskie, liść laurowy

Makaron świderki 40g pełne ziarno

*mąka pszenna pełnoziarnista

Dressing z jogurtu naturalnego i owoców leśnych

- jogurt naturalny*mleko, odtłuszczone mleko w proszku, białka mleka, żywe kultury bakterii mlekowych,

45% owoce w zmiennych proporcjach (jagody, maliny, jeżyny), 30% czerwone porzeczki, 25% czarne porzeczki

Kompot śliwkowy  200ml

-woda, śliwka, cukier

Drożdżówka

z serem białym  90g

- mąka pszenna, woda, margaryna, mleko UHT 3,2%, cukier, drożdże, sól, olej, jaja, ser biały

- (wycieczka)

Woda n/g 0,5l

 - (wycieczka)

Truskawki 150g

CZWARTEK        18.06.2026r.

Chleb żytni ze słonecznikiem*

*mąka żytnia, mąka razowa typ 2000, drożdże, sól, kwas chlebowy, słonecznik

60g

Masło 82% 10g

Schab cygański 15g

*schab wieprzowy b/k 75%

Sałata rzymska mini 20g

Twarożek z pestkami dyni 30g

- wyrób własny

ser biały

- śmietanka, kultury bakterii fermentacji mlekowej,

-jogurt naturalny*mleko, odtłuszczone mleko w proszku, białka mleka, żywe kultury bakterii mlekowych

- pestki dyni

Kawa zbożowa karmelowa

z mlekiem 2% 200ml

Rozpuszczalna kawa zbożowa 68 % [zboża 93% (jęczmień, żyto), cykoria], cukier, karmel (cukier karmelizowany) 2 %, aromat.

Herbata czarna z cytryną 200ml

dosładzana cukrem 5g

sok owocowo – warzywny

„Wiśniówka” 150ml

- jabłko, pomarańcz, wiśnia

Zupa pieczarkowa

z ziemniakami*, warzywami, pietruszką zieloną, zabielana śmietaną 30%, 250ml

- marchewka, pietruszka korzeń, seler korzeń, por, pieczarki, olej rzepakowy, cebula, sól, pieprz czarny mielony, liść laurowy, ziele angielskie,

śmietana 30% ( *śmietanka pasteryzowana kremowa 30% tłuszczu), ziemniaki

Ryż paraboliczny 40g

Filet z indyka 70g

w sosie słodko – kwaśnym

- ryż paraboliczny, filet z indyka, przyprawa do drobiu*sól, imbir, curry, majeranek, pieprz czarny, papryka słodka i ostra, czosnek, kolendra, kminek, goździki oraz ziele angielskie, olej rzepakowy,

marchewka, cebula, koncentrat pomidorowy 30%, papryka mielona słodka i ostra, ananas

Kompot truskawkowy 200ml

- woda, truskawka, cukier

Morele 150g

PIĄTEK        19.06.2026r.

Chleb katowicki*

*mąka pszenna, woda, kwas chlebowy, mąka żytnia, drożdże,

Sól 

60g

Masło 82% 10g

Kiełbasa oławska 20g

Kiełki słonecznika 2g

Serek wiejski z jeżynami, 20g

*ser twarogowy ziarnisty, śmietanka, sól, jeżyny

Kakao naturalne*

z mlekiem 2% 200ml

*kakao o obniżonej zawartości tłuszczu

( zawartość tłuszczu kakaowego 10-12%). Produkt może zawierać śladowe ilości soi, mleka i glutenu

dosładzane cukrem 5g

Herbata czarna z cytryną 200ml

dosładzana cukrem 5g

Jabłko 50g

Krupnik z kaszy jęczmiennej, z warzywami

i pietruszką zieloną, 250ml

- marchewka, seler korzeń, pietruszka korzeń, por, kasza jęczmienna, pietruszka zielona, sól, pieprz czarny mielony, liść laurowy, ziele angielskie

Ziemniaki 150g

Ryba smażona 70g

- filet z Miruny b/s, sól, pieprz czarny mielony, cytryna, jajka, mąka pszenna, olej rzepakowy

Surówka z kiszonej kapusty 80g

- marchewka, cebula, jabłko, cytryna, kapusta kiszona, olej rzepakowy

Kompot owocowy 200ml

-woda, czarna porzeczka, truskawka, aronia, śliwka, cukier

Muss owocowy 100g b/c

ŚNIADANIE

OBIAD

PODWIECZOREK

PONIEDZIAŁEK  15.06.2026r.

*mąka pszenna, gluten

*mleko

*mąka pszenna, gluten

WTOREK   16.06.2026r.

*mąka pszenna, gluten

*mleko

*gorczyca

*seler w zupie

*mąka pszenna, gluten

*jajka

*mleko

*mąka pszenna, gluten

*mleko

*jajka

ŚRODA        17.06.2026r.

*słonecznik, siemię lniane

*mleko

*mąka pszenna, gluten

*gorczyca

*jajka

*mleko

*mąka pszenna, gluten

*mleko

*jajka

 CZWARTEK    18.06.2026r.

*słonecznik

*mleko

*pestki dyni

*jęczmień, żyto

*seler w zupie

*mąka pszenna, gluten

PIĄTEK    19.06.2026r.

*mąka pszenna, gluten

*mleko

*gorczyca

*seler w zupie

*mąka pszenna, gluten

*ryba filet z Miruny

*jajka