|
ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
|
PONIEDZIAŁEK 15.03.2021r |
||
|
Chleb wiejski* *mąka pszenna, woda, kwas chlebowy, mąka żytnia, drożdże, sól 60g Masło 82% 10g Polędwica sopocka 15g - schab wieprzowy bez kości 75% Ogórek kiszony 20g Twarożek naturalny 20g ser biały „Mój ulubiony” Wieluń - śmietanka, kultury bakterii fermentacji mlekowej, -jogurt naturalny*mleko, odtłuszczone mleko w proszku, białka mleka, żywe kultury bakterii mlekowych, Herbata z cytryną dosładzana cukrem 10g 200ml
Jabłko w cząstkach
|
Zupa pomidorowa z ryżem, pietruszką zieloną 250ml - marchewka, seler, pietruszka, por, koncentrat pomidorowy 30%, bazylia, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie, por, ryż biały śmietana 18%* *śmietanka, żywe kultury bakterii mlekowych Ziemniaki 150g Kąski z fileta z kurczaka 70g - filet z kurczaka, olej rzepakowy, przyprawa do drobiu *sól, imbir, curry, majeranek, pieprz czarny, papryka słodka i ostra, czosnek, kolendra, kminek, goździki oraz ziele angielskie Sałata lodowa 80g z sosem vinegrett ( wyrób własny) - sałata lodowa, musztarda *( woda, gorczyca, cukier, ocet, sól, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy, estrakt z przypraw), cukier, olej rzepakowy, cytryna Kompot owocowy 200ml -woda, czarna porzeczka, truskawka, aronia, śliwka, jabłko
|
Jogurt naturalny 200g z kawałkami owoców ( brzoskwinia) - wyrób własny - jogurt naturalny* *mleko, odtłuszczone mleko w proszku, białka mleka, żywe kultury bakterii mlekowych - brzoskwinia z puszki
|
|
WTOREK 16.03.2021r |
||
|
Chleb wiejski* *mąka pszenna, woda, kwas chlebowy, mąka żytnia, drożdże, sól Chleb graham * *mąka pszenna razowa, mąka pszenna, kwas chlebowy, mąka żytnia, drożdże, sól 60g Masło 82% 10g Pasta jajeczna ze szczypiorkiem 20g – wyrób własny - ugotowane jajka, jogurt naturalny* (mleko, odtłuszczone mleko w proszku, białka mleka, żywe kultury bakterii mlekowych, musztarda stołowa*( woda, gorczyca, cukier, ocet, sól, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy, estrakt z przypraw), szczypiorek Kiełbasa żywiecka 15g - mięso wieprzowe 70% Kawa zbożowa* - zboża 72% (jęczmień, żyto), cykoria, burak cukrowy-prażone z mlekiem 2% dosładzana cukrem 200ml Herbata z cytryną dosładzana cukrem 200ml
Kiwi w cząstkach |
Kapuśniak z ziemniakami na kiełbasie głogowskiej 250ml - kapusta kiszona, marchewka, seler, pietruszka, por, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz mielony, sól, ziemniaki, koperek zielony - kiełbasa głogowska* ( mięso wieprzowe 97% ) Makaron świder 40g pełnoziarnisty z serem białym półtłustym, klarowanym masełkiem, cukrem trzcinowym i cynamonem - mąka makaronowa pszenna - ser biały półtłusty, cukier trzcinowy, masło, cynamon Frytki marchewkowe - marchewka świeża w słupku Kompot owocowy 200ml -woda, czarna porzeczka, truskawka, aronia, śliwka, jabłko
|
Pomarańcze 150g |
|
ŚRODA 17.03.2021r |
||
|
Chleb wiejski* *mąka pszenna, woda, kwas chlebowy, mąka żytnia, drożdże, sól 60g Masło 82% 10g Szynka konserwowa 20g - mięśnie z szynki wieprzowej 76% Kiełki rzodkiewki 5g Miód wielokwiatowy 10g Kakao naturalne* z mlekiem 2% *kakao o obniżonej zawartości tłuszczu ( zawartość tłuszczu kakaowego 10-12%). Produkt może zawierać śladowe ilości soi, mleka i glutenu dosładzane cukrem 200ml Herbata z cytryną dosładzana cukrem 200ml
Melon żółty w cząstkach |
Zupa jarzynowa z zacierką, z pietruszką zieloną 250ml - marchew 10%, seler 7%, fasolka szparagowa 20%, kalafior 11%, kalarepa 15%, kapusta bruskelska 10%, por 7%, pietruszka zielona, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, makaron zacierka* mąka makaronowa pszenna, masa jajowa pasteryzowana (6%) Kasza pęczak 40g Gulasz mięsny - mięso wieprzowe od szynki, cebula, czosnek, mąka pszenna, sól i pieprz do smaku Sałatka szwedzka z ogórka kiszonego 80g - ogórek kiszony, cebula, marchewka, pieprz, olej rzepakowy, cukier Kompot owocowy 200ml -woda, czarna porzeczka, truskawka, aronia, śliwka, jabłko
|
Shejk malinowy 180ml - maślanka naturalna* maślanka naturalna pasteryzowana, mleko pasteryzowane, mleko odtłuszczone w proszku, żywe kultury bakterii, maliny , cukier trzcinowy
|
|
CZWARTEK 18.03.2021r |
||
|
Chleb wiejski* *mąka pszenna, woda, kwas chlebowy, mąka żytnia, drożdże, sól Chleb żytni 100%* *zakwas chlebowy ( mąka żytnia, woda), mąka żytnia, woda, cukier, drożdże, sól 60g Masło 82% 10g Ser żółty salami 15g - mleko, sól, stabilizator – chlorek wapnia, kultury bakterii, barwnik annato Pomidor 20g Szynka Burgundia 15g - mięśnie z szynki wieprzowej 77% Herbata z cytryną dosładzana cukrem 200ml
Sok owocowo – warzywny 150ml „Pomarańczowa kraina” -jabłko, pomarańcza, seler naciowy”
|
Rosół drobiowy z makaronem nitka* warzywami i pietruszką zieloną 250ml - kurczak świeży, marchewka, seler, pietruszka, por świeży, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz mielony, sól, pietruszka zielona, *kaszka pszenna makaronowa, semolina (kaszka z pszenicy durum), masa jajowa pasteryzowana chłodzona 21,3%, woda, przyprawa kurkuma Ziemniaki 150g Kotlety drobiowe 70g - kurczak, cebula, pietruszka zielona, bułka pszenna* -mąka pszenna, woda, drożdże, sól, cukier, lecytyna, środki do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy, enzym (pszenica) Jajka, bułka tarta, olej rzepakowy Surówka wielowarzywna 80g - kapusta pekińska, cebula, marchewka, koperek zielony, sól, pieprz, cytryna Kompot owocowy 200ml -woda, czarna porzeczka, truskawka, aronia, śliwka, jabłko
|
Muffinki kakaowe 50g – wypiek własny - mąka pszenna tortowa, jajka, cukier, olej rzepakowy, mleko 2%, kakao naturalne *kakao o obniżonej zawartości tłuszczu ( zawartość tłuszczu kakaowego 10-12%). Produkt może zawierać śladowe ilości soi, mleka i glutenu, szczypta proszku do pieczenia* substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu: mąka pszenna. Produkt może zawierać jaja, mleko i soję Mleko 2%
|
|
PIĄTEK 19.03.2021r |
||
|
Chleb wiejski* *mąka pszenna, woda, kwas chlebowy, mąka żytnia, drożdże, sól 60g Masło 82% 10g Filet z makreli w pomidorach* 15g - filet z makreli 50%, sos pomidorowy; woda, koncentrat pomidorowy, olej roślinny, sól, cebula suszona, ocet winny, pomidor suszony, substancje zagęszczające (guma ksantanowa), estrakt pieprzu, przyprawy Rzodkiewka 20g Wędlina Kurczak Złoty 15g - filet z kurczaka 77% Herbata z cytryną dosładzana cukrem 200ml
Mleko 2% 200ml
|
Krupnik mazurski z warzywami i pietruszką zieloną 200ml - marchewka, seler, pietruszka, por, kasza jęczmienna mazurska, pietruszka zielona, ćwiartki z kurczaka, sól, pieprz mielony Kluski na parze w sosie truskawkowo – jogurtowym 150g – wyrób własny - mąka pszenna, jajka, drożdże świeże, olej rzepakowy, mleko 2%, cukier wanilinowy, cukier - -jogurt naturalny* *mleko, odtłuszczone mleko w proszku, białka mleka, żywe kultury bakterii mlekowych truskawki Kompot owocowy 200ml -woda, czarna porzeczka, truskawka, aronia, śliwka, jabłko
|
Banan 200g |
MIĘDZY POSIŁKAMI PODAWANA JEST WODA MINERALNA NIEGAZOWANA
BEZ OGRANICZEŃ
Substancje uczulające:
|
ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
|
PONIEDZIAŁEK 15.03.2021r |
||
|
*mąka pszenna, gluten *gorczyca *mleko |
*seler w zupie |
*mleko
|
|
WTOREK 16.03.2021r |
||
|
*mąka pszenna, gluten *gorczyca *mleko *jajka |
*seler w zupie *mąka pszenna, gluten *mleko
|
|
|
ŚRODA 17.03.2021r |
||
|
*mąka pszenna, gluten *gorczyca *mleko |
*seler w zupie *mąka pszenna, gluten *jajka |
*mleko |
|
CZWARTEK 18.03.2021r |
||
|
*mąka pszenna, gluten *gorczyca *mleko |
*wywar z selera w zupie *mąka pszenna, gluten *jajka |
*mąka pszenna, gluten *jajka *mleko |
|
PIĄTEK 19.03.2021r |
||
|
*mąka pszenna, gluten *gorczyca *ryba filet z makreli *mleko |
*seler w zupie *mąka pszenna i gluten *jajka |
|